ResueltaMunicipalExp. 727/2025

Concesión demanial do ESPAZO GASTRONÓMICO do mercado do Rosal que inclúe; cociña, barra e espazos de consumo e actividades.

Cómo se adjudica

El reparto de puntos decide si compite el precio o la memoria técnica.

50% automático · precio y fórmulas50% juicio de valor

50%Maior canon ofertado
10%Valoración sobre os produtos empregados nos menús e/ou tapas: Tipoloxía e porcentaxe de inclusión de produtos nos menús de produción propia ou local
10%Calidade do servizo que se pretende por en marcha así como a orixinalidade
10%Tipo de empaquetado nos servizos de comida para levar: Tipoloxía e porcentaxe de compromiso de utilización, no servizo de comida para levar, bolsas ou contedores de empaquetado e cubertos de carácter reutilizable, biodegradable e non contaminantes
10%Realización de actividades: obradoiros de cociña, charlas, exposicións, presentacións de produtos, catas e maridaxes.
5%Servizo de Arbitraxe de consumo (SAC)
5%Servizos a clientela: Ter o disposición dos clientes pago con tarxeta.

Los pliegos administrativo y técnico van primero.