ResueltaMunicipalExp. E2026-017

Suministro de menús infantiles para las escuelas infantiles municipales

Cómo se adjudica

El reparto de puntos decide si compite el precio o la memoria técnica.

75% automático · precio y fórmulas25% juicio de valor

55%Precio
10%Uso de alimentos ecológicos o de proximidad
10%Adecuación reforzada de los menús a criterios de alimentación saludable y sostenible
7%Metodología para la elaboración y gestión de menús especiales por alergias, intolerancias u otras necesidades alimentarias
7%Rotación, variedad y adecuación estacional de los menús
6%Plan de contingencia logística y continuidad del suministro
5%Fichas técnicas de los platos y trazabilidad de la composición alimentaria

Los pliegos administrativo y técnico van primero.