ResueltaMunicipalExp. PR20-0018-1

Concesión del servicio de gestión del bar-cafetería en las instalaciones de la Cantina de Cineteca en Matadero Madrid, con inclusión de productos de comercio justo, para Madrid Destino.

Cómo se adjudica

El reparto de puntos decide si compite el precio o la memoria técnica.

75% automático · precio y fórmulas25% juicio de valor

40%1. Contraprestación económica a favor de Madrid Destino
10%4. Descuentos en el uso de servicio de catering para eventos y actividades de Matadero Madrid,
10%2. Número de diás necesarios para la puesta en marcha
10%3. Oferta y precio del menú diario
10%1.1 Proyecto de acondicionamiento, decoración y equipamiento del espacio.
6%1.2 Calidad de los productos empleados, variedad y contenido de la oferta gastronómica y menús.
6%1.3 Plan de trabajo de la prestación del servicio.
3%5.1 Medidas relacionadas con protocolo para reducir desperdicio .
2%5.2 Medidas relacionadas con proyectos de integración
2%1.4 Relación detallada de los elementos de menaje y maquinaria de hostelería a aportar.
1%1.5 Calidad medioambiental de los elementos puestos a disposición del ofertante.

Los pliegos administrativo y técnico van primero.