ResueltaEstatalExp. 2025/085/01

Contratación de la gestión Integra del suministro de comidas y explotación del servicio de cafetería de la Clínica Pakea ubicada en Donostia San Sebastian de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social Nº2

Cómo se adjudica

El reparto de puntos decide si compite el precio o la memoria técnica.

60% automático · precio y fórmulas40% juicio de valor

40%Oferta economica: Gastos salariales fijos
15%Definición y gestión de menús, así como propuesta de menús con indicación de la variedad, calidad, cantidad, garantías, etc, tanto de los productos ofertados como de las materias primas
15%Oferta economica: Menus
8%Ciclo de menús mensuales, variedad y rotación propuesta, adecuada a cada estación del año
5%Plan de acción propuesto para el Servicio de cafetería, planificación completa del servicio de cafetería
5%Planificación completa del servicio de menús, horario de elaboración de cada tarea, compras de materias primas, recogida y lavado de menaje
5%Oferta economica: Apoyo alimenticio
4%Medioambiente
2%Máquinas de Vending: calidad y características técnicas de las mismas, variedad y tipo de alimentos a suministrar, rotación de alimentos propuesto, garantía de presencia de bilingüismo
1%Organización del personal y garantía de servicio ante contingencias

Aramark Servicios de Catering SLU
B60359726 · 1 ofertas presentadas
155.415,88 €

Los pliegos administrativo y técnico van primero.