En evaluaciónAutonómicoExp. 2024/006896

Servicio de explotación de cafeterías y comedor en el Hospital Universitario de Cuenca y de máquinas expendedoras de sólidos y líquidos en el Hospital Universitario de Cuenca, Centros de Salud Cuenca I, II, III y IV, Centros de Especialidades de Cuenca y CEDT de Trancón y Motilla del Palancar.

Cómo se adjudica

El reparto de puntos decide si compite el precio o la memoria técnica.

54% automático · precio y fórmulas46% juicio de valor

10%B.1.2.- Precio menú cafetería público. (Anexo III PPT)
10%B.1.1 Precios menú cafetería personal y personal de guardia (Anexo III PPT)
8%B.1.4.-Precio resto de productos en cafetería de público (Anexo III PPT)
8%B.1.3.-Precio resto de productos en cafetería de personal (Excluido menú del día) (Anexo III PPT)
7%B.1.5 Precio productos máquinas expendedoras de sólidos y líquidos (Anexo IV PPT)
6%2. Menús del día
5%1.1 Organización del personal
5%B.1.6.-Canon de explotación
5%3. Propuesta de productos de cafeterías.
4%4. Propuesta de productos de vending
4%1.2 Protocolo de limpieza de locales e instalaciones
4%5. Plan para la dotación de equipamiento de las cafeterías de personal y público.
4%1.4 Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control ( APPCC )
4%1.3 Proyecto de instalación y explotación de máquinas expendedoras.
3%1.5 Plan general de higiene.
3%1.8 Plan de prestación del servicio durante el período de coexistencia de los dos centros hospitalarios.
2%1.7 Sistema de control de calidad propuesto en la prestación del servicio.
2%B.3.3 Plan de descuento adicional en máquinas expendedoras de sólidos y líquidos sobre los precios ofertados al público para profesionales de la Gerencia de Atención Integrada de Cuenca.
2%1.6 Plan de gestión ambiental.
2%B.2.1 Criterio Medioambiental: Certificación de eficiencia energética de las máquinas expendedoras.
2%B.2.2 Cursos de formación.

Los pliegos administrativo y técnico van primero.