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En plazoAutonómicoExp. CSE/03/1126052946/26/PA

Contrato mixto de explotación de la cafetería y restaurante, y servicio integral de alimentación de pacientes, médicos de guardia y personal autorizado del Hospital Siberia Serena del área de salud Don Benito Villanueva serena (badajoz), con cláusulas de carácter social y medioambiental

Gerencia del Área de Salud de Don Benito · Extremadura

Presupuesto (sin IVA)
563.800,68 €
Valor estimado
1.769.306,22 €
Fecha límite
03 dic 2026, 23:59
Queda
27 días
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Cómo se adjudica

El reparto de puntos decide si compite el precio o la memoria técnica.

100% automático · precio y fórmulas0% juicio de valor
  • 35%Oferta Económica
  • 10%Ampliación del horario de atención a usuarios y familiares de la cafetería
  • 10%Utilización de elementos respetuosos con el medio ambiente
  • 6%Productos perecederos de cercanía
  • 5%Recursos Materiales. Cesión de un horno nuevo tipo rational o equivalente, con capacidad mínima para seis bandejas gastronorm gn 1/1
  • 5%Formación en atención al usuario, gestión de conflictos y gestión emocional
  • 5%Recursos Materiales. Cesión de mesas de trabajo de acero inoxidable dotadas de senos de dimensiones industriales en la zona de plonge de la cocina
  • 5%Recursos Materiales. Cesión de una nueva plancha industrial de acero de dimensiones mínimas de 80 x 60
  • 5%Auditorías anuales por empresas externas
  • 4%Productos extras
  • 2%Productos de cafetería y restaurante. Bollería y postres
  • 2%Productos de cafetería y restaurante. Menú del día y desayunos
  • 2%Productos de cafetería y restaurante. Platos combinados y raciones
  • 2%Productos de cafetería y restaurante. Bebidas.
  • 2%Productos de cafetería y restaurante. Bocadillos y sandwiches

Pliegos y documentación (9)

Los pliegos administrativo y técnico van primero.

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